ライフ

毎月、冷蔵庫の中身を食べつくす話

一人暮らしをはじめてずいぶん経ちますが、普段はほぼ自炊しています。

給料日前はとくに、あまり買い物に行きたくないので、冷蔵庫の中にあるものでやりくりしたり、ストックのレトルトを循環させるようにしています。
そして冷蔵庫の中身が少なくなったタイミングを見計らって冷蔵庫の中を掃除しました。

それがつい昨日の朝のこと。

我が家の冷蔵庫の写真を見せると、だいたいびっくりされます。
(あと、心配されます。食べてないんじゃないかって)

実際、写真に残ってるのを書き出してみますが

・調味料いろいろ
・飲み物
・ケチャップ
・マヨネーズ
・醤油
・薬味(生姜チューブや七味)
・マーガリン
・ピーナッツバター、いちごバター
・卵(1個だけ)

このあと、ペットボトルのコーヒーと卵(調理しましたよ)を職場に持っていくために持ち出しました。
目玉焼きを昼食用に作りました。コーヒーはおやつ(?)です。

私は他人の冷蔵庫をあまり見たことが無いんですが、自炊をしていると冷蔵庫の中がいっぱいになるみたいです。

我が家も、ここまで何もないのは月に1回くらいです(期間としては3~5日間ほどだと思います)が、うちの冷蔵庫は基本的にあまりいっぱいになりませんね。
一人用の小さめ冷蔵庫なので、まとめ買いした翌日は結構埋まりますが。

 

パントリーチャレンジで空っぽになる冷蔵庫とストック

パントリーチャレンジという言葉はミニマリストの筆子さんのブログで知りました。
冷蔵庫の中身や備蓄を食べつくすチャレンジのことを言います。

私はこの言葉を知る前から、定期的に食材を食べきる期間を設けていました。

私の場合は、給料日前の1週間がチャレンジ期間。
予算が余っていても、できるだけ冷蔵庫がカラになるように買い物は控えます。
こうすることで、食材を無駄にしてしまう(期限切れで捨ててしまう)ことがグンと減ります。

一応、普段あまり食べないレトルトや保存のきく缶詰なども、防災も兼ねて少しだけストックとして置いています。
消費期限が長いので、ほったらかしにしていると「気づいたら期限切れ」となってしまいがちですね。普段そんなに食べないし…

パントリーチャレンジをはじめてから、冷蔵庫が空っぽになると「何かないか~?」とレトルトもチェックしているので、期限内に食べられるようになりました。

ちなみに冷凍庫の写真は撮り忘れましたが、そちらも冷蔵庫と同じくほぼ空っぽです。

 

食材の買い出しは基本、週1回だけ

私の買い物は週1回程度。がさっと必要なものをまとめて購入します。
以前書いたことがあるんですが、買う食材は毎回ほぼ同じです。

食材の買い物についてはこちらに書いています▷兼業イラストレーターの一日の過ごし方【2020年】

私にはその都度マイブームがあって、鍋ばっかり食べていたり、牛乳をすごく消費するときがあったりするので、そういうときは足りなくなったものを都度買い足しています。

週1回のまとめ買いは大きなスーパーや業務スーパーを利用しますが、買い足すときはそういった店は利用しません。
大きなスーパーに行くと、ついで買いで無駄遣いしちゃうんですよね。
無駄に買いたくないので、牛乳くらいならコンビニで買います。割高ですが。

ほしいものが1つだけ無いとき、どうしていますか?

まわりが既婚男性ばかりで、聞いてもあまり参考にならないんですが、ほかの人はどうしているのか気になっています。
ついで買いで、ほかにも食材買っちゃいませんか?おやつとか食材とか。
私の場合、ついで買いが増えると冷蔵庫がずっとカラにならないので躊躇しています。
ついで買いが増えると月の食費が予算オーバーしそうですし。

 

***

 

ちょうど冷蔵庫の掃除をしたので、私の買い出し事情を書きました。
冷蔵庫の写真は誰にに見せても自炊しているのを疑われます。

私の普段の食事はこんな感じです▷時間と健康のバランスを考えた食事

じつは、この記事を書いたころは肉ブームでよく肉を買っていました。
普段はあまり肉は食べません。ベーコンは常備していますが。
普段、タンパク質は卵や納豆、魚を食べていることのほうが多いです。

↑普段はこういう食事です。これに、味噌汁とかつけます。

無駄遣いには気を付けていますが、マイブームがあると難しいですね。
定期的にチョコレートブームとか、麺類ブームとかあります。

今は断捨離ブームがきているので、食事はそっちのけですが。
「1000個捨てチャレンジ」で徹底して断捨離に取り組む